知りたい人最近よく聞くフードテックって何？難しい言葉だから、よくわからないから初心者にも分かるように教えてほしい。 ここではこのような疑問を解決できる記事となっています。 テクノロジーの発展によって様々なシーンでIT技術が活用されています。近年では、特に食品産業からは最新テクノロジーとして、Food Tech(フードテック)が注目されています。本記事では、フードテックの基礎知識からそれを活用しているベンチャー・スタートアップ企業を中心に事例も含めてご紹介させていただきますね。 初めて聞くかも ...
